首先，要理解什么是纯粮酒。纯粮酒, 简单地说,是指酿制过程中只采用完整的、未经加工的粮食，如玉米、小麦、高粱等，即不添加任何化学添加剂或其他成分，制作完全依靠天然自生发酵过程中，完成所有酒精含量和口感的创造。而GB23547酒则并非纯粮酒，因为在其酿造过程中使用了糯米和蒸馏水等其他的成分。

然而，GB23547酒的白酒酿造工艺十分严格，保证了其纯天然、绿色、健康的品质特点。值得一提的是，GB23547对小麦粉浆酒的产地、浆粉类型、发酵时间、糯米、大米等原料的严格限制。其生产采用中国传统的青泥坛封藏工艺和优化的工艺参数，其理化指标及健康安全指标均符合企业标准和GB23547标准。

另外，关于GB23547酒是否添加酒精，也是一些消费者关注的问题。其实，白酒都是在发酵和蒸馏的过程中生成的，因此没有必要额外添加酒精，否则就会失去酒的天然本质。而GB23547酒的制作过程中，也没有添加任何化学品，因此属于自然发酵过程中生成的酒精。

总体而言，GB23547酒是一种非纯粮酒，但这并不代表其质量不好或不值得推荐。与传统纯粮酒相比，GB23547酒在保持其自然、健康、绿色的特点的同时，更加注重口感、香味和质量的稳定性。因此，消费者在购买时，不需要太过纠结于是否是纯粮酒，而应该更多地关注其是否符合各项质量标准和自己的口味喜好。