首先，我们来看看10781的历史。据史书记载，早在唐朝，就有类似于10781的酒品出现。当时称为“龙凤酒”，以其口感醇厚、滋味独特而备受推崇。随着时代的变迁，酒的酿造技艺不断提升，10781作为行业的佼佼者，也逐渐崭露头角。由于历史悠久，10781的生产工艺也日趋完善，而不断提高的质量标准则保证了酒品的品质。

接着，我们看看10781的生产工艺。首先，制作10781的原料必须是天然优质的小麦、高粱、糯米、玉米等多种粮食。这些原料都经过了严格的筛选，保证了酒的品质和口感。随后，原料会先进行清洗、消毒等处理；然后经过蒸馏、酿造、陈放等多个环节，最终成品10781将由一个个经过层层筛选的好酒组合而成，保证了其独特的口感和香味。

再来，我们看看10781的质量标准。作为酒品行业的佼佼者，10781的质量标准一直十分严格。在制作过程中，必须遵守各种相关行业规范和标准，确保酒品的纯正度和卫生质量。此外，10781在销售前也会经过多项检验和评审，以确保其品质达到国家规定的标准，符合消费者的期望。

最后，我们再来回答文章开头的问题：10781是不是纯粮食酒？可以说，通过上述探讨，我们可以得出一个肯定的答案。10781所使用的原料都是粮食，而生产过程中也不添加任何非粮食成分，所以它可以被认为是一种纯粮食酒。同时，10781自上市以来，一直以其独特的口感、浓郁的香气和优良的品质备受消费者青睐，也赢得了业内专家的认可。正是凭借着这种可口的味道和优质的品质，10781才得以在年年岁岁、岁岁年年的岁月中，屹立不倒，成为了诸多人心中的经典。