首先，我们需要了解什么是纯粮食酒。纯粮食酒指的是将粮食作为原料，经过多道工艺加工而成的酒。这类酒并不含有其他物质，并且在生产过程中也不进行添加。粮食的种类主要包括大米、小麦、玉米、高粱等。这种酒口感醇厚，回味悠长，香气浓郁，同时保留了粮食的营养成分，深受人们喜爱。

接下来，我们来看看10781.3的成分含量。根据工业标准规定，10781.3的主要成分为酒精、水和辅料。其中，酒精是10781.3的主要成分，占比超过50%。但是酒精无法说明10781.3是否为纯粮食酒，因为其他酒类也含有酒精，如工业酒精、伏特加、白酒等。所以，接下来我们还需要了解10781.3的辅料。

辅料是用来提高酒类质量和口感的，但是它们并不是主要成分。在10781.3中，辅料主要包括香料、防腐剂等。香料的添加是为了使酒类更加香醇，这和纯粮食酒的添加不同，因为纯粮食酒中不添加香料。防腐剂的添加也会影响酒类的口感，但是这种添加也是必须的，因为未添加防腐剂的酒在存放和运输过程中容易变质。因此，通过辅料的分析，我们可以发现10781.3并不是纯粮食酒。

最后，我们来了解一下10781.3的生产过程。根据工业标准规定，10781.3的生产过程主要包括原料处理、糖化发酵、精馏和调配等环节。其中，糖化发酵是将粮食转变成酒精的关键步骤，也是纯粮食酒的一个重要标志。但是在10781.3的生产中，会加入一些助发酵剂来促进酵母的繁殖和发酵速度，这也是辅料的一种。因此，通过对生产过程的分析，我们可以确认10781.3不是纯粮食酒。

综上所述，10781.3并不是一种纯粮食酒。虽然它的主要成分是酒精和水，但是辅料的添加以及生产过程中的助发酵剂都表明它不是纯粮食酒。但是酒类的口感和营养价值并不只与是否为纯粮食酒有关，品质的好坏还需要通过品鉴和评测来进行。00781.3可能并非纯粮食酒，但是如果其口感和质量符合要求，我们也可以放心地享受它带来的美妙体验。