首先，我们需要了解10781.2是如何出现的。据悉，这个编码是由中国的粮食企业在出口粮食时使用的，其含义是代表出口的粮食品种和产地。也就是说，10781.2并不是粮食酒，而是代表着出口的粮食品种和产地的编码。

那么，为什么会有人认为10781.2是粮食酒呢？这可能是由于在一些外语地区，人们将酒精饮料称作“spirit”，而这个词的拼写正好包含了10781.2中的数字。因此，有些人可能会误解10781.2是一种酒精饮料的编码。

此外，也有一些人将10781.2视为敏感信息的代号。这种说法的来源有很多，其中一个比较常见的是关于10781.2是一种核武器代号的说法。然而，这种说法并没有任何依据，更多的是基于猜测和传言。

总的来说，10781.2并不是粮食酒，也不是敏感信息的代号。它只是粮食出口时所使用的一种编码而已。对于这个编码的猜测和传言，我们应该保持理性客观的态度，不要轻信谣言和不负责任的言论。同时，也应该加强对于粮食领域的知识和了解，避免对于这些编码的误解和误解。