首先需要明确的是，纯粮酒指的是酒精完全来源于粮食的酒。然而，在GB26760标准中，并没有明确规定白酒必须是纯粮酒。实际上，GB26760标准允许使用多种酒精来源，包括小麦、大米、玉米、高粱等。因此，在这个标准中，并没有对白酒所使用的原材料进行限定。

那么，为什么有人认为GB26760标准规定的白酒是纯粮酒呢？这可能与GB26760标准中对白酒酒精度的规定有关。GB26760标准规定的白酒酒精度应在38%-65%之间，且白酒中的非酒精成分不应超过0.3%。这两个规定实际上增加了生产者使用纯粮酒的可能性。因为在GB26760标准中所规定的其他可能来源于非粮食的酒精，如石油酒精、工业酒精等，其酒精度很难达到GB26760标准中规定的要求。因此，许多消费者可能认为，按照GB26760标准生产的白酒必然是纯粮酒。

实际上，GB26760标准并没有规定白酒必须是纯粮酒，而仅仅规定了白酒中的酒精度和非酒精成分的含量。这意味着，厂商可以使用多种来源的酒精来生产白酒。但是，生产者必须确保他们使用的酒精来源不会影响产品的质量和安全，以确保白酒符合GB26760标准。在GB26760标准中，还规定了一系列对白酒进行质量检测的方法和标准，以确保白酒在各个环节都符合标准的要求。

总之，GB26760标准规定的白酒并不等同于纯粮酒。这个标准允许生产者使用多种来源的酒精，但是也对白酒的质量和安全做出了严格的规定。因此，作为消费者，在购买白酒时，应该关注产品的质量和安全，而不是单纯的关注白酒是否为纯粮酒。