首先，茅台镇散酒的原材料是谷物，主要包括高粱、小麦和玉米等。而从制作工艺来看，茅台镇散酒属于典型的凝香型白酒，采用了固态发酵和蒸馏工艺。这种酒的特点是：在酿造过程中，发酵后产生的芳香物质不会随蒸馏而去，而是留存在白酒中，形成了独特的香味。

其次，从产品标注来看，茅台镇散酒标注的是“食品添加剂名称”，没有标注“酒精浓度”。这是因为，国家酒类产品质量标准规定，如果酒精浓度不低于52度，就可以不用标注酒精浓度。茅台镇散酒的实际酒精度数一般在53度以上。

再次，茅台镇散酒经过多年的发展，逐渐建立了完善的品质控制体系。从采购原材料到酿造、灌装、存储和销售的整个过程中，都有着非常严格的流程控制和品质监管。这不仅保证了产品的品质稳定性，同时也使得产品达到了国家相关标准的要求。

综上所述，茅台镇散酒可以被认为是一种纯粮酒，因为它的原料全部来自于粮食，并且在酿造过程中没有添加其他酒精，是一种非常传统的白酒。同时，茅台镇散酒具有独特的香味和口感，深受消费者喜爱。诚然，茅台镇散酒也存在一些问题，例如价格过高、市场竞争激烈等，但这并不影响其作为“国酒”之一的地位和影响力。

总之，茅台镇散酒作为中国著名的白酒，其纯正的原材料来源和独特的香味口感值得大家品尝。对于消费者来说，可以从多方面进行了解和了解其品质，以更好地选择质量更高、口感更好的产品。同时，对于茅台镇散酒的生产厂家来说，也应该继续加强品质控制，并保持产品品质的稳定性和可持续性。