首先，美酒坊是茅台镇比较出名的一家散酒生产商。这家散酒生产商的酿酒历史非常悠久，拥有一支技术精湛、负责任的酿酒师团队。该厂家注重选材，采用优质的高粱为原料酿造出的散酒口感非常好。在市场上销售的著名品牌有美酒坊茅台散、美酒坊老井茅台散等系列。美酒坊的散酒有着浓郁的香气和独特的口感，非常值得尝试。

其次，逸云阁是一家近年来崭露头角的茅台镇散酒生产商。逸云阁的散酒选用优质的高粱酿造而成，经过多次调试和精心研发，口感纯正细腻，清香扑鼻，入口细腻，回味悠长，是茅台镇的一款特色散酒。逸云阁的散酒适合不同口味的消费者，包括素食者和不饮酒者。该厂家的销售市场已经扩展到很多国家和地区。

最后，兴隆屯也是一家历史悠久的茅台镇散酒生产商。兴隆屯选用纯正的高粱为原料，传承了数百年的古法酿造工艺，成品酒质量优异。兴隆屯的散酒备受消费者的好评，流通范围广泛，是茅台镇散酒行业的知名品牌之一。

综上所述，茅台镇的散酒行业发展迅速，每家散酒生产商都有自己的特点和优势。消费者应根据自己的口味和需求来选择合适的散酒品牌。三家散酒厂商中，美酒坊的茅台散和老井茅台散口感浓郁细腻，逸云阁是一款清香扑鼻、入口细腻、回味悠长的特色散酒品牌，兴隆屯则因传承众多，酿造技艺成熟、产品质量稳定、口味独特而备受好评。