纯高粱散酒去杂质的要求相对较高，所以要选用粒大、壳薄、麸少的高粱作为原料，确保酿制出的酒质量优良。制作纯高粱散酒需要经过多道工序，如清洗、炒麸、蒸馏、贮存等。其中，炒麸的环节更是关键。炒麸需要精益求精，掌握好烧制的火候、温度和时间，达到糖化、酿化等特定的工艺要求。

另外，制作纯高粱散酒的还需要精酿出酒液，这是酿酒的核心环节。大多数纯高粱散酒都采用双代酵或者多代酵工艺，这也是保证酒质的一大因素。酒液在发酵过程中会逐渐转变成酒精、各种芳香物质和微量元素，使酒味更加丰富，口感更加细腻。经过反复精酿不断提升，才最终形成可供消费的纯高粱散酒。

纯高粱散酒的价格因各种因素而异，如酒厂的规模、品牌溢价、原料成本等等。一般来说，纯高粱散酒的市场价格大致在800元至2000元一斤之间，消费者可以选择合适的品牌和价格进行购买。另外，不同年份的纯高粱散酒价格也有差别，价格越高的一般体验更佳。选择纯高粱散酒的时候不仅仅要关注产品的价格，更需要倾听专业人士的建议，了解不同酒王的特点，更好地选择适合自己口味的纯高粱散酒。

总之，纯高粱散酒是一种口感独特，发酵过程繁琐的白酒，也是一种高端消费品。酒的质量是关键，价格是必然的，消费者选择时要充分了解产品品质和价格因素，做出明智的选择。