一、选择原料

优质的酒精饮料必须使用优质的原料，因此在选择原料时必须遵循以下原则：

1.以国家标准为准，不能使用不合规的原料

2. 选择正规的供应商，执行供货合同，保证原料的质量

3. 选用符合规定的原材料，如玉米、小麦、高粱等

4. 选择良好的原料来源地，保证原材料的新鲜度和品质

二、加工流程

生产纯粮酒的加工流程主要包括水解、发酵和蒸馏等过程，必须按照标准的程序和要求进行操作。

1. 水解：根据不同的原材料特点，采用不同的水解方法，确保水解的质量

2. 发酵：必须使用符合规定的酵母和标准的发酵罐，控制好温度和时间等因素，确保发酵效果符合要求。

3. 蒸馏：需用专业的蒸馏设备和标准的操作流程，保证蒸馏后的酒精含量符合标准。

三、质量检测

纯粮酒的质量检测必须符合国家标准，具体包括以下方面：

1. 外观：酒体应透明，无杂质，无色差

2. 气味：应有一定的香气，不应呈现异味，如酸味、霉味和臭味等

3. 酒精度：必须符合国家标准，根据不同的酒品分别制定标准。

4. 杂醇含量：每升酒中不得超过国家规定的限量

5. 酯含量：应符合国家标准，表现为适度的香气和口感

四、标志认证

纯粮酒的标志认证是保证消费者买到优质产品的重要途径。唯有在检测合格后，才能进行标志认证。国家标准的规定是必须在生产许可证和商标注册证属于同一单位的情况下，才能在标志上注明许可证号，并在产品包装上印刷许可证号。纯粮酒上应印制产品名称、规格、生产日期、酒精度和生产许可证号等信息。

总之，依据国家标准制定纯粮酒标准代码，针对生产、销售和消费等环节对其进行标准化规范有助于提升纯粮酒的品质和安全性，进而保障消费者的健康权益。同时，对酒企也有强制生产合规的压力，促进行业的健康发展，实现产业的可持续性发展。