关于26761是否为纯粮食酒，这是一个备受关注的话题。要回答这个问题，我们需要先了解什么是纯粮食酒。纯粮食酒是指不添加任何工业酒精、食用酒精和其他劣质成分，完全由高质量酒曲和优质食用谷物酿制而成的酒品。

在此背景下考虑，那么26761是不是纯粮食酒呢？经过对其成分和生产流程的了解，可以断言26761是一款纯粮食酒。主要有以下几点原因：

一、酒曲

酒曲是酿酒所必需的微生物，也是白酒的重要香味来源。26761酒曲采用的是传统的两糖型高产酒曲。这种酵母和细菌的复合菌群兼具酒制品质和稳定性，严格按照传统的生产方法制作，完全贴合纯粮食酒的生产标准。

二、多重纯净水

酿造白酒要求使用大量的水，而水的质量对最终的酒品质量有很大的影响。26761选择的是经过多重净化处理的纯净水，包括超滤、反渗透、离子交换和加热杀菌等多种技术，能够充分保证水质的安全和纯净度。

三、高质量优质食用谷物

白酒的原料主要是五谷杂粮，而种类和品质对最终的酒品质量也有很大的影响。26761所使用的食用谷物全部由当地优质稻粱谷提供，而且在采购、储存、加工和使用的过程中都要经过详细的检验和质量监控，以保证其品质符合纯粮食酒的要求。

综上所述，26761是一款符合纯粮食酒标准的酒品，其成分和生产流程都严格按照这个标准执行。26761所代表的是中国传统文化和纯正酒精文化，是中华文化的珍贵传承。