对于这两种口味的白酒，它们都有着各自独特的特点和受众群体。那么，究竟是酱香型的好喝，还是浓香型的好喝呢？

首先，我们需要了解一下这两种白酒的主要区别与特点。酱香型白酒通常呈现菜籽香、豆饼香等多种香气，这种香气的来源主要是由曲汁中的酒母微生物引发的发酵过程产生的香气物质。而浓香型白酒呈现的则是独特浓郁的香气，让人耳目一新。其香气来源于土壤及酒窖环境中的微生物。这也是两者之间最明显的区别之一。

其次，我们需要了解的是这两种酒的饮用方式和搭配。酱香型白酒口感丰富，绵柔，入口醇香，回味悠长，常用于搭配特别餐点。而浓香型白酒则在口感上更为强烈，带有“烈性”的特点，适合与小吃、烧烤等食品搭配食用，调节口感和食欲。

那么，从这些角度来看，究竟是酱香型的好喝，还是浓香型的好喝呢？答案并不是绝对的。

对于一些比较喜爱口感柔和的朋友来说，酱香型的白酒或许更加适合他们。从口味上来说，酱香型的白酒更加细腻，口感更加柔和，有着独特的香甜味道，深受广大酒友的喜爱。而对于更喜欢饮品具有较强个性的朋友来说，可能会更喜欢浓香型的白酒。浓香型的白酒口感强烈，陈香浓郁，具有独特的口感和风味，让人无法抗拒。在“口感”和“口味”上，酱香型与浓香型的白酒都有各自的优缺点。

除此之外，还可以从文化传承，酿造工艺等多个角度来评断这两种酒的好坏。例如，酱香型常被看作是中国传统白酒文化的象征之一。酱香型白酒酿造过程更为复杂，需要时间和技艺的积累，代表着酒文化的深度和传承。而浓香型白酒虽然酿造时间较短，但其口感、香味等方面都表现出了与酱香型白酒不同的特点。

综上所述，究竟是酱香型的好喝，还是浓香型的好喝并不存在一定的答案。这两种白酒都有各自独特的魅力和受众群体，取决于消费者个人的口味和喜好。我们应该尊重每个人的选择，并在品尝过程中发现这两种酒带来的不同感受和体验。