一、降低心血管疾病风险

适量饮白酒可降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯，同时增加有益的高密度脂蛋白。这些有益的影响不仅可以减少血管炎症，还可以降低心血管疾病的风险，如中风和心脏病等。

二、帮助消化

白酒含有一定的酒精及芳香物质，适量饮用可刺激唾液和胃酸分泌，加速食物的消化和吸收。白酒还有杀菌作用，可在一定程度上抑制肠道中的有害细菌，保持肠道的健康。

三、缓解情绪

适量饮用白酒可促进血液循环和心理放松，缓解一些情绪和焦虑。不过，过量的饮酒会产生相反的效果，会导致情绪和思维混乱，甚至出现依赖和成瘾。

四、促进睡眠

饮用适量的白酒可以有效地缓解紧张和焦虑，促进睡眠。

五、有助防癌

白酒中含有一些有助于预防癌症的有效物质，如抗氧化物、黄酮类化合物、芳香物质等。适量饮用可以帮助人体免疫系统保持健康，促进肌肉和组织的正常生长和发育。

六、保护皮肤

白酒中所含有的一些有机酸可以让人体透过皮肤排除有毒物质，促进皮肤新陈代谢，有助于防止皮肤老化、长斑、长皱或者形成细菌感染等。

在我们掌握白酒的有益功效和作用之时，我们更需要知道如何“适量”的饮酒。人的体质、身体状况、饮酒时间、饮酒方式、饮酒市况等都是需要我们考虑的因素，只有适当掌握和坚持合理的饮酒习惯，白酒才能真正发挥有益功效与作用。