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白酒26760-2011是纯粮酒吗
时间:2023-06-04    访问量:0

首先,需要明确的是,纯粮酒是指白酒中不掺杂任何其他物质,只由大米、小麦、高粱、糯米等粮食经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒品。这种酒品的制作工艺精细,口感纯正,而且对于消费者的健康也有着更好的保障。

其次,我们需要了解《GB/T 26760-2011》这一标准的内容。该标准从酒品的气味、色泽、口感等多个维度对于白酒的品质进行要求和规范。其中,对于白酒内部成分的要求包括乙醇含量、挥发酚、酸度、甜度、总酯等,但是,并未对于白酒中是否含有其他添加物进行明确的规定。

但是,需要指出的是,虽然《GB/T 26760-2011》没有明确要求使用纯粮酒生产白酒,但是根据我国相关法规和规定,白酒中掺杂其他物质都是严格禁止的。比如国家卫生部《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,白酒中禁止添加任何食品添加剂。因此,在白酒生产过程中,使用纯粮酒进行加工也就成为了企业自我规范的一部分。

总而言之,虽然《GB/T 26760-2011》没有明确规定使用纯粮酒生产白酒,但是我国相关的法律法规及规定禁止添加其它物质制作白酒。而纯粮酒的传统工艺和口感也是消费者所追求的。因此,企业应当高度重视白酒产品的质量和消费者知情权,通过科学的生产工艺和品质控制,生产出更高品质的白酒产品,让消费者放心食用。

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