散酒的特点

散酒一般是指没有经过瓶装、罐装等特殊包装处理的酒。常见的散酒有白酒、葡萄酒、啤酒等。散酒与瓶装、罐装酒的最大差别在于，它没有瓶颈或者其他密封的器具，容易受到氧化、温度、异味等因素的影响，从而影响酒的质量。

因此，在存放散酒时需要遵循以下原则：

1. 遮光

散酒在存放的过程中需要避免阳光直射，这是因为阳光中的紫外线能够破坏酒中的成分，导致酒的品质下降。因此，需要将散酒存放在避光的地方，或者使用绿色玻璃瓶等特殊的容器来储存。

2. 保持干燥

散酒在存放过程中需要保持干燥，因为过度潮湿可能会导致酒的质量下降、霉变等问题。因此，需要将散酒存放在干燥、通风的地方。如果居住环境较为潮湿，可以使用干燥剂来吸收多余的水分。

3. 控制温度

散酒需要存放在较为稳定的温度环境中，不能暴露在极端温度下。高温会加速散酒的氧化过程，导致酒味发生变化，低温则容易导致酒的冻结或者结冰。散酒最适宜存放的温度为15-18℃，同时也需要避免温度剧烈波动以及暴露在明火、电磁炉等加热器具旁边。

4. 避免异味

散酒需要避免受到其他异味的影响。如果放在一些有异味的地方，如菜场、厨房等，就容易受到异味的干扰，影响酒的品质。在存放散酒时，需要选择一个无异味的储物空间来存放。

5. 晃动

散酒不能长期受到晃动，因为晃动会影响酒的成分结构，从而影响酒的口感。散酒最好放在不需要频繁移动的地方，如酒柜、酒架等。

建议使用的存储容器

由于散酒不能像瓶装、罐装酒那样使用原包装来存储，因此需要选择一个合适的储物容器。以下是常见的几种容器：

1. 玻璃瓶

玻璃瓶是一种比较常见的散酒存储容器，透明的玻璃瓶能够避光，并且密封性较好，能够避免空气的进入。同时，玻璃瓶也具有较好的耐高温、抗酸碱腐蚀等特点，是存储散酒的理想选择。

2. 陶瓷瓶

陶瓷瓶具有较好的保湿性能，能够有效地保持酒中水分的稳定，避免酒的蒸发。同时，陶瓷瓶具有良好的保鲜性，能够避免外界异味的干扰。但陶瓷瓶的密封性相对较差，需要注意。

3. 不锈钢桶

不锈钢桶是一种能够长期储存大量饮料的容器，也是存储散酒的一种选择。不锈钢桶密封性较好，表面光滑易于清洗，还可以有效地避免散酒受到电磁波干扰。

总结

散酒存放需要注意各方面的因素，如遮光、保湿、防异味、控制温度等。在选择存储容器的时候也需要根据自己的实际情况来进行选择，建议可以使用玻璃瓶、陶瓷瓶或不锈钢桶等材质的容器来存放，从而保证散酒的质量以及稳定的口感。