首先，什么是“纯粮食酒”？简单来说，就是用只有粮食为原料酿造而成的白酒。而绝大多数的商业白酒都是用水、谷物、豌豆、玉米、薯类等多种原料混合而成的。无论在原材料选择上还是制作工艺上，纯粮食酒和混合酒之间存在着巨大的差异。

对于那些价格在10几元的散装白酒，按照常识来说，它们基本上都是混合酒，而不是纯粮食酒。这是因为制作纯粮食酒需要更高的成本，而这些散装酒的价格并不足以支撑这种成本。散装白酒供应商通常会使用更便宜的原材料，如工业酒精或其它混合酒中的副产品，以降低成本。因此，虽然它们味道和香气都有些类似于真正的白酒，但它们是不可能是纯粮食酒的。

此外，散装白酒的质量和安全问题也是值得关注的。由于不同品牌和质量的白酒有着截然不同的成本以及商业考虑，商家可能会使用一些劣质材料、工艺和添加剂来保持低廉的价格。而这些材料常常会对人体造成伤害，比如酒精含量过高、掺杂有毒物质等。因此，消费者如果想尝试散装白酒，一定要选择有信誉的、经过认证的品牌。

总之，10几元的散装白酒虽然价格便宜，但很有可能不是纯粮食酒。此外，由于质量和安全问题，并不建议消费者购买这类酒。如果你想品尝真正的白酒，购买一些知名品牌或特殊工艺酒是更可靠和安全的选择。