1. 酿造工艺

酿造工艺是影响定制酱香型白酒价格的关键因素之一。不同的酿造工艺会影响到酒的口感和品质。通常来说，传统的酿造工艺需要更长的时间和更高的技术水平，因此价格也相对较高。而现代工艺则可以通过机械化和自动化的生产线快速生产大量的酒，价格会相对便宜。

2. 储存时间

储存时间也是影响定制酱香型白酒价格的重要因素之一。酒的储存时间越长，酒中的酒精含量越高，口感也会更加醇厚。然而，酒的储存时间也需要加入一定的人工成本。因此，酒厂通常会根据客户需求来确定酒的储存时间以及定制酱香型白酒的价格。

3. 品质和产量

品质和产量也是影响定制酱香型白酒价格的关键因素之一。客户所要求的酒的品质越高，需要选择更具有口感和质量保证的原材料，制作酒的工艺也需要更为精细，因此，价格也会相应提高。此外，生产的酒量也会影响到价格的高低。

4. 品牌知名度

品牌知名度也会影响到定制酱香型白酒的价格。知名品牌的产品通常更加受欢迎，因为人们通常认为品牌保证了产品的品质与口感。这也意味着知名品牌的产品相对会更贵。

总结：

综合上述因素，定制酱香型白酒的价格通常较高。定制服务需要额外的人力、材料、技术和时间成本。酒厂需要向客户保证产品的质量和口感，以及尽可能满足客户的需求。因此，客户们需要对自己的预算以及要求有一个清晰的认识，以选择最适合自己的定制酱香型白酒产品。