1. 选择酒的类型

婚宴用酒大多是白酒、红酒、起泡酒和啤酒。不同的酒水有着不同的风味和特点，需要根据自己的口味和需求来选择。白酒营造了节日的氛围，红酒优雅和浪漫，而起泡酒则充满了欢乐和快乐。根据自己的需求和预算来选择适合的酒水类型。

2. 酒的品牌和质量

品牌和质量也是选择酒水的重要因素。在市场上，有很多品牌的酒水可以选择，每个品牌的酒水质量也不尽相同。在选择酒水时，最好选择一些有口碑和品质保证的品牌，以确保酒的质量和味觉体验。

3. 酒量和配比

在选择婚宴用酒时，需要根据婚宴的规模和参与人数来确定酒量和配比。一般来说，每桌婚宴用酒的量在6瓶左右比较合适。如果是白酒和啤酒，可以适当减少量，如果是红酒和起泡酒，可以适当增加。另外，对于不同酒的配比也需要注意，根据自己的口味选择合适的配比，不要因为贪便宜而破坏味觉体验。

4. 配合食物

在婚宴上，酒水不仅是为了大家的心情，还需要配合餐食来提升味觉体验。在选择酒水时，需要考虑餐食的特点，选择合适的酒水来提升菜品的味道和口感。白酒适合搭配辛辣食物，红酒适合搭配红肉，而起泡酒则适合与海鲜和鱼类搭配。

总之，婚宴用酒选择是婚礼筹备的重要内容之一。需要结合自身的需求和口味来选择适合的酒水品牌、类型、酒量和配比。同时，也需要关注餐食的特点，选择合适的搭配方式来提升婚宴的味道和氛围。