固态法白酒在酿造技术上与传统白酒区别比较大，它用的是固态发酵技术，而传统白酒通常是采用液态发酵技术，这正是两者最大的不同。利用这种技术，生产商可以对白酒的口感、品质和风味进行更好的控制，造出更多的口感浓郁，风味独特，口味纯正的白酒。

而就固态法白酒是否是纯粮酒的问题，首先需要明确“纯粮酒”的含义。纯粮酒指的是酿制酒的原料只有谷物，不含其他添加剂。根据世界上所有的国家和地区的酒类法规，白酒必须使用谷物酿造，否则其所酿制的酒便不能被称作白酒。

与传统的白酒相比，固态法白酒在酿制过程中的确采用了一些先进的技术手段和管理方法，但是其所使用的酿酒原料仍然是由水、小麦、玉米、高粱等谷物严格控制混合而成，与传统白酒所采用的酿酒原料相同。

而在固态法白酒酿造过程中，相关法律、法规所规定的盛产量、含有甲醇含量、酒精度等方面都必须严格按照标准执行。始终保证白酒的质量与安全。

总的来说，固态法白酒与传统白酒一样都是纯粮酒，采用了谷物酿制，是优秀的中国酒文化的代表。固态法白酒契合了现代人追求口感、品质和健康的需求，通过先进的技术手段和严格管理的手法，为广大白酒爱好者打造更加安全、纯正、口感浓郁且风味独特的白酒。