首先，什么是纯粮食酒？一般而言，所谓的纯粮食酒是指在酿造过程中采用了100%的粮食作为原料。这种酒在生产过程中不添加任何化学物质或其他杂质，并对纯粮食的品种、质量、产地等方面有着非常高的要求。相较于一些添加了酒精、饴糖、果汁等成分的酒，纯粮食酒不仅品质好，而且吸收更加高效，对人体不会产生负面影响。

接下来，我们来看一下qsjj0019s是否真的是纯粮食酒。在品牌宣传中，qsjj0019s号称是一款由“高粱、小麦、玉米、大豆、糯米”等多种粮食酿造、经过多重工艺提炼而成的纯粮食酒。可以看出，qsjj0019s的原料中是包含小麦、糯米等多种粮食，因此其是否为真正的纯粮食酒存在争议。

但是，我们不能只凭原材料就否定qsjj0019s的纯粮食属性。因为，即使是在纯粮食酒生产中，也可以采用多种粮食联合酿制。而且，在纯粮食酒的酿造过程中，对于粮食的选择、用量、加工等都有非常严苛的要求。因此，我们需要更深入地了解qsjj0019s的酿造工艺。

通过查询资料和官方介绍，可以得知qsjj0019s的生产过程相当复杂。 生产过程大致包括粮食处理、淮酒栈、造酒、储存、桶坑调配等多个环节。其中，qsjj0019s的粮食原料在进行严格的筛选、清洗、破碎等工序后，再利用批次放酵法进行发酵酿造，采用锅炉直接加热蒸馏的特殊技术，最终实现了精细的分离纯化。可以看出，qsjj0019s在酿造过程中，对于各个环节的严格监控，确保了最终产品的品质和口感，展现了纯粮食酒应有的特点。

真正的纯粮食酒，在生产过程中，会遵循天然、无污染、无添加的原则，尽可能地减少甚至消除化学添加剂、发酵剂等人工物质的使用。而qsjj0019s在生产中同样遵循这样的原则，在原材料采购、发酵过程、烧制过程中严格执行纯粮食酒的标准，因此可以被认为是一个优质的纯粮食酒。

总结：

纯粮食酒是指在酿造过程中采用了100%的粮食作为原料，且没有添加任何化学物质或其他杂质。虽然qsjj0019s的原料中包含了小麦、糯米等多种粮食，并不完全符合纯粮食酒的定义，但是在其复杂的酿造工艺中，对于原材料的选择、用量、加工等都有严苛的要求，确保了最终产品的品质和口感，保持了纯粮食酒的特点。因此，说qsjj0019s是一款优质的纯粮食酒并不为过。