在GB/T 21822中，涉及到的酒类主要包括白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等，这些酒类的生产原料不仅限于粮食，还包括果实、葡萄、麦芽、大豆等等。

其中，白酒被认为是中国的国酒，也是GB/T 21822中涉及到的主要酒类之一。白酒的主要生产原料包括高粱、玉米等粮食，但也可以加入其他物质来改变酒的口感和风味。

黄酒是中国传统的发酵饮品之一，主要使用粳米、糯米等粮食为原料，酿制而成。而啤酒则是使用麦芽、啤酒花等作为原料的一种发酵饮品，尽管麦芽也是一种粮食，但啤酒的生产方式并不限于麦芽。

以上种种，都说明了GB/T 21822并不只是一个粮食酒的标准，它更是涉及到与酒类生产相关的多方面内容的综合标准。通过标准的规范，不仅可以保证酒类的质量和食用安全，还可以促进中国酒类产业的发展和提升。

需要注意的是，无论是何种酒类，在生产原料、工艺以及品质等方面都需要严格遵守相应的规范，保证酒类的合法合规生产，同时也保障消费者的健康和利益。

综上所述，GB/T 21822并不是一种粮食酒，而是一种涵盖了酒类生产的多个方面的综合标准。生产企业需要认真遵守标准规范，确保酒类的品质安全。同时，广大消费者也应该增强自我保护意识，选择符合标准要求的优质酒类作为饮用品。