首先，我们来看一下贵州洞藏酒53度的酿制工艺。贵州洞藏酒的酿制原料采用绿色无公害的高粱和清水，通过传统的酿酒工艺酿制而成。经过选择、清洗、磨细、加水、发明、蒸馏、加香、贮藏等多个程序，酿造出最终的53度洞藏酒。

洞藏酒的酿制至少需要一年以上的时间，一般是三年左右，还有一些特制的洞藏酒需要四年以上的时间才可以出售。由于洞藏酒酿造精细，工序繁多，加之酒泥过多，使得每升洞藏酒的酒水只能酿造出0.75升左右的白酒，因此其价格也就难以达到普通白酒的水平，价格自然比其他酒类昂贵。

从市场上的角度来看，53度的洞藏酒价格大约在300元左右一瓶。当然，也有一些昂贵的洞藏酒，价格相应地更高。但是，在实际消费中，许多人并不会选择购买这种昂贵的白酒。比较常见的是选择购买中低档白酒来饮用，其价格通常在几十元到一百多元之间。

在洞藏酒的消费方面，据了解，洞藏酒的销售量并不大，其消费对象相对较为精挑细选，一些酒吧或高档饭店中也常有出售。与此相对应的是，一些餐馆也时常推出一些洞藏酒的套餐，让消费者能够品尝到贵州洞藏酒的美味。

总之，贵州洞藏酒是中国白酒中一种非常具有特色的酒类，在市场上享有很高的知名度和信誉度。虽然它的价格比其他白酒高，但是它的品质和口感也是无可替代的。如果你是喜欢尝试新口味的饮酒爱好者，不妨一试53度的贵州洞藏酒，享受其美味与滋味。