1. 观察酒液的色泽

纯粮酒一般呈透明或淡黄色，没有任何杂色。如果颜色变深或呈现黄棕色，多半是由于添加了焦糖或其他色素。因此，观察酒液的色泽可以初步判断纯粮酒的真假。

2. 酒液的清澈度

纯粮酒制作的过程中要进行过滤，因此纯粮酒的酒液应该清澈透明，没有任何浑浊杂质，口感也非常干净。如果酒液出现一些浑浊现象，就说明酒中添加了其他成分。

3. 香气的纯正度

纯粮酒香气独特，一般具有麦芽、咖啡、巧克力等香气。品尝时可以用鼻子深深地吸一口气，感受到的香气纯粹而浓郁，绝对不会有其他异味或异香。

4. 酒的口感

纯粮酒口感清爽、细腻，不会有明显的刺激感和酒精味。纯粮酒还具有一定的韧性，入口后会感受到一定的柔和感，且吞咽后口内会留有一股喉韵。

5. 包装的标识

纯粮酒的包装上应该有明确的标识，如“纯粮原浆”、“不添加任何成分”等字样。同时，还应该查看酒瓶上的生产日期、酒精度等信息，必须得到认证机构的质量检测合格证明。

总之，就算是使用以上的方法检验，也不能保证鉴别出的酒100%是纯粮酒。因此，消费者在购买时最好选择正规厂家生产的产品，并查看生产许可证、验货票等，以确保购买到真正的纯粮酒。