一、什么是纯粮酒？

纯粮酒是指仅以粮食为原材料，不参加其他杂质、添加剂和调味品的白酒。按照国家的法律法规规定，纯粮酒是一种质量标准要求极高的酒种。由于其酒体香气纯正、口感醇厚，深受广大酒友的喜爱。

二、纯粮酒的标准号的确定方式

1、查看标签

纯粮酒在标签上一般会注明其标准号，如国标GB/T 10781-2010《白酒》中包括：GB 10343X-2008，GB 17299-2010，GB/T 10781-2010。这些标准号都是有国家质量监督检验检疫总局颁布的。通过查看标签，可以很轻松地发现纯粮酒的标准号。

2、通过购酒渠道查询

如果在购买白酒时，标签上并没有注明标准号，可以向酒厂生产方询问或通过购酒渠道查询。一般来说，各大商超、酒类专卖店和生产厂家官方网站都会注明纯粮酒的标准号。

3、参考推荐标准

除此之外，消费者还可以参考国家相关法律的规定和推荐标准，如《白酒》国家标准（GB/T 10781-2010）等。这些标准不仅会有详细的规定和要求，还提供了多种检测方法和评定标准，可以为消费者提供更具体的帮助。

三、纯粮酒的标准号意义重大

标准号对于判断纯粮酒的质量和口感有很大的影响。不同的标准号代表着不同的质量水平和生产标准，购买时应注意选择。

1、GB10343.X-2008标准号

GB 10343.X-2008是一种被标记为“特级酒”的标准号，属于特优质的品种。该标准号适用于主要采用高粱、小麦、玉米、高粱曲等粮食原料生产的和食品添加剂、调味品等生产中所用的粮食酒。

2、GB17299-2010标准号

GB 17299-2010是一种主要适用于白酒酿造中的大曲酒、小曲酒、酒曲及其发酵后残渣等标准号。该标准号主要规定了有关白酒酿造中的曲菌、残渣等指标的质量要求。

3、GB/T 10781-2010标准号

GB/T 10781-2010是针对“白酒”的品种范围的标准号。该标准号适用于以粮食、食用酒精等为主要原材料，经过蒸馏、发酵、窖藏等工艺，生产出的白酒的质量要求。

四、结论

在选购纯粮酒时，我们只需要查看其标签上的标准号或者通过其他查询方式确定标准号，就可以帮助我们判断白酒的质量和口感。消费者应当重视并了解纯粮酒的标准号，避免因贪图价格低廉而购买劣质酒，保护自己的身体健康与权益。