散装酱香酒的历史可以追溯到唐代，经过千年的酿造技艺的积累和改进，现如今的散装酱香酒口感更加醇厚。在众多的散装酱香酒品种中，散装酱香酒53度属于高端品种，可谓是"酒中润玉"。

散装酱香酒53度的价格因供需关系而在近几年迅速上涨。其最初的价格不到100元，现在则平均在500元左右。价格的上涨主要有以下几个原因：

首先是产量的减少。散装酱香酒53度是由一些小型酒坊酿造出来的，这些酒坊年产量都比较有限，而消费者对这种酱香酒的需求不断增长，供需不平衡自然导致价格上涨。

其次是品控的提高。在过去，散装酱香酒的生产技术相对落后，品控水平也较为低劣，难以保证酒的质量。随着科技的不断进步，散装酱香酒的酿造工艺也得到了提高，品质有了较大的提升，这也导致了价格的上涨。

最后是品牌推广的影响。近几年来，许多酒企纷纷入驻散装酱香酒市场，以品牌建设为主要手段推广其产品。酒企采用品牌营销策略提升产品的知名度和美誉度，在有了良好的口碑和声誉后，价格自然也会随之上涨。

总之，散装酱香酒53度作为一种高端酱香酒品种，其价格一直以来就是较为昂贵的。随着现代酿造技术的发展和消费需求的不断增长，其价格已经逐步攀升。不过，对于酱香酒爱好者而言，散装酱香酒53度所带来的品味体验是无法用金钱来衡量的，因此，散装酱香酒这一文化瑰宝将永远受到人们的追捧和热爱。