散装白酒批发市场的兴起得益于两个方面。首先，散装白酒有着更好的品质保证。生产厂家在灌装前可以进行多次筛选和调配，相对于装瓶的白酒，散装白酒能够更好地保留白酒本身的风味和特点。其次，散装白酒相对比瓶装白酒价格更加优惠，也更加方便消费者进行购买和储存。

然而，在散装白酒批发市场上也存在一些问题。一方面，散装白酒的销售在一定程度上会影响到品牌形象，毕竟以前白酒品牌都是以瓶装形式出售的。另一方面，由于散装白酒的包装统一程度较低，如果不小心购买到便宜劣质的散装白酒，就容易出现品质问题。此外，散装白酒也存在与食品安全和卫生有关的问题，如果没有进行严格的生产和销售管理，就很容易出现不良产品和假冒伪劣产品等问题。

因此，散装白酒批发市场需要受到一定的监管和规范。从生产环节来看，厂家需要有严格的质检标准和生产管理，保证产品的品质和安全。从销售环节来看，批发商和零售商需要使用合法的散装酒标志和规范的销售流程，保证消费者购买到的散装白酒符合国家法规和行业要求。同时，政府也需要加大对散装白酒市场的监管和管理力度，以保障消费者的利益和安全。

总的来说，散装白酒批发市场是一个新兴市场，具有很大的发展潜力。但同时也需要注意产品质量和安全的问题。只有在良好的监管和管理下，散装白酒批发市场才能够更好地发展，为广大白酒消费者提供更加优质、便捷和实惠的选择。