然而，如何赚取散白酒的利润，成为了酒行、酒商和餐饮业等行业的重要问题。散白酒的利润来源主要有以下几个方面：

一、产地采购

首先，散白酒的原材料产地对其价格和利润具有重要影响。散白酒的原材料主要是高粱、玉米和小麦等粮食材料，而不同产地和不同品种的粮食材料，其成本和生产成本是有所不同的。因此，从不同产地采购成本不同的原材料，直接关系到散白酒生产成本的高低。

二、研发和生产

其次，散白酒的工艺和研发对其利润也具有重要的影响。散白酒是一种经过复杂的生产工艺而制成的酒品，每一道工序都需要精细的技术和严谨的控制，否则会对酒品质量产生负面影响。因此，投入大量的研发和生产成本，通过不断地探索创新和技术提升，可以制作出更具特色和更高品质的散白酒，在市场上获得更高的利润。

三、营销和渠道

另外，散白酒的营销和渠道也是其利润的来源之一。散白酒作为一种高档白酒，其营销和渠道的策略需要与其产品属性相符合，例如针对高端消费群体的营销宣传、与高档餐厅和娱乐场所的合作等。通过巧妙的市场营销和渠道策略，散白酒可以在市场中获得更高的知名度和消费群体，从而实现更高的利润收入。

四、品牌价值

最后，散白酒的品牌价值也是其利润的来源之一。随着中国酒文化的发展和越来越多消费者的崇尚高端白酒，知名的散白酒品牌已经成为人们追求品位和尊贵的象征。因此，一旦散白酒品牌建立起较高的知名度和品牌忠诚度，其产品定价就会得到更好的保障，并带来更高的利润回报。

总的来说，散白酒的利润取决于很多因素，其中核心是原材料的采购成本、研发和生产成本、营销和渠道策略以及品牌价值。只有在综合考虑到这些因素的情况下，企业才能找到最优的定价策略和营销策略，实现散白酒产品的最大利润。