一、怀庄陈酿系列

怀庄陈酿系列是怀庄酒中的代表系列之一，也是怀庄酒中最具代表性的品牌。怀庄陈酿系列要求在制酒过程中必须使用陈年老酒泥，酒体口感复杂，酿制出来的酒年份较长，口感醇厚回味悠长。品鉴时，可以先欣赏其独特的香味，再品尝其醇美的口感，并在口中久存。

二、怀庄天香系列

怀庄天香系列是怀庄酒中的重要系列之一，这个系列的酒使用高山上的天然泉水酿制而成，因此口感极为清淡，不涩不辣，口感香甜。品鉴时，应先品尝其清爽的口感，再欣赏其柔和的香气。

三、怀庄绵柔系列

怀庄绵柔系列是怀庄酒中比较新的一个系列，是以五粮杂粮为原料酿制而成。这个系列的酒体绵柔，香气浓郁，味道醇厚，喝起来十分舒服。在品鉴时，可以先感受其柔和的口感，再品味其浓郁的香气。

四、怀庄典藏系列

怀庄典藏系列是怀庄酒中的高档系列之一，这种酒是经过特别贵重的原材料酿制而成的，因此香气和口感都十分的优秀。品鉴时，可以先品尝其饱满的口感，再慢慢地品味其浓郁的香味。

总之，怀庄酒的不同系列都有其独特的特点，而怀庄陈酿系列、怀庄天香系列、怀庄绵柔系列和怀庄典藏系列是较为知名的系列，各自的口感、香味都非常出色。在品鉴的时候，一定要注意酒的温度和杯子的选择，这样才能真正地尝出酒的味道。