首先，固态法酿造白酒的原料主要是糯米、小麦等谷物，经过发酵后进入蒸馏阶段，最终得到的酒精含量高达50%以上，其酒香、口感都与传统液态法酿造的白酒相似。因此，从酒的成分来看，固态法酿造的白酒可以被归类为纯粮酒。

然而，一些批评者认为，固态法酿造的白酒并不是真正意义上的纯粮酒。因为在固态法酿造的过程中，为了加速发酵，生产厂家经常会添加一些酵母、酶等辅助材料，这些材料有可能会影响到酒的口感和品质，也有可能会对人体产生不良影响。此外，固态发酵的过程对环境要求较高，如果生产过程不严格控制，可能会污染环境，从而对生产出的白酒品质产生负面影响。

总的来说，固态法酿造的白酒是否被认为是真正的纯粮酒存在一些争议。 在我的看来，固态法酿造的白酒是纯粮酒的一种。首先，大多数固态酿造厂家都会遵守相关的卫生、环保和安全标准，以确保生产过程不会对人体和环境产生负面影响。其次，虽然固态发酵过程中可能会添加一些酵母、酶等辅助材料，但这些材料不会对白酒的品质和口感造成太大的影响。

总之，固态法酿造的白酒是一种新型的酿造方法，虽然存在一些争议，但从科学的角度来看，固态法酿造的白酒可以被认为是纯粮酒的一种。对于市场消费者来说，他们可以根据自己的口感和需求进行选择。不管是传统的液态法酿造还是新型的固态酿造，只要生产过程科学合理，产品符合卫生标准，就能保证其品质和安全性。