光瓶白酒的生产历史非常悠久，在中国古代就已经流行。传统的光瓶白酒是以高粱为原料，经过独特的酿造、贮存和陈放工艺而制成。在陈放过程中，酒液被储存在瓷制的光瓶中，这样可以让酒液更好地与外界的氧气和设置进行交互，从而形成了独特的香气和口感。此外，光瓶白酒还需要经过多次的过滤和蒸馏，才能达到最终的口感。

从饮用习惯来看，光瓶白酒通常会在正餐或是家庭聚会、商务宴请等场合中被饮用。与其他白酒不同的是，光瓶白酒的饮用温度通常较低，一般在10-15℃左右，这样可以让酒液更好地保持香气和口感。另外，在饮用时通常会使用瓷制或玻璃杯，这样可以更好地展现酒的质感和纯净度。

在现代社会，光瓶白酒已经成为了一种代表着中国文化传承和历史沿革的美食，备受世界各地人们的欢迎和喜爱。人们在品尝光瓶白酒的同时，也可以一睹中国传统文化的独特魅力和魅力。