选择可靠渠道，确保正品

中国的法律规定，在购买酱香酒时，应选择正规的销售渠道，确保购买的酱香酒是正宗的。因此，在购买之前，我们需要仔细选择可靠的渠道，以确保买到正品。

首先，我们可以选择官方直营店或授权专卖店进行购买。这些店铺有着明确的渠道来源和销售授权，能够确保所售商品的真实性和品质。在购买时，我们可以要求销售人员出示相应的授权文件，确保所购商品的合法性。

此外，我们也可以通过正规的电商平台进行购买。在选择电商平台时，我们可以选择知名度较高、信誉良好的平台，这些平台往往会对商家进行审核和监管，对假冒伪劣商品进行严格打击，提高我们购买正品的几率。

查验商品标识，辨别真伪

在购买酱香酒时，我们还可以通过查验商品标识来辨别真伪。中国的法律规定，所有销售的酱香酒必须标注清楚产品的生产企业、生产日期、保质期等信息，并有相应的防伪措施。

当我们购买到酱香酒时，应仔细查看商品标识，确保上述信息齐全且无误。同时，我们可以通过品牌官方的官方网站或手机APP等途径，查询官方提供的防伪查询方式，以确认所购商品的真伪。

保留购买凭证，维护消费权益

在购买正宗酱香酒时，我们应当保留好购买凭证，以维护自己的消费权益。中国的法律规定，消费者购买商品后，如发现商品存在质量问题或者是虚假宣传等情况，可以要求退货、换货或者索赔。

因此，在购买酱香酒后，我们应当妥善保管好购买凭证，如购物发票、销售凭证等。一旦发现所购商品存在问题，我们可以凭借购买凭证向商家或相关部门提出维权要求，确保自己的合法权益不受损害。

注意价格波动，警惕低价陷阱

在购买正宗酱香酒时，我们还要注意价格的波动，并警惕低价陷阱。中国的法律规定，商家在销售商品时应当公平交易，不得进行虚假宣传、价格欺诈等行为。

因此，当我们看到价格异常低廉的酱香酒时，应警惕是否是假冒伪劣产品或者商家存在价格欺诈行为。对于这类情况，我们可以多比较价格，了解市场行情，选择合理的价格范围内购买，避免因低价而购买到假冒伪劣商品。

在购买正宗酱香酒时，我们应选择可靠的渠道，查验商品标识，保留购买凭证，警惕价格陷阱，以确保所购买的酱香酒是正宗的。同时，如果发现购买到假冒伪劣商品，我们可以根据中国的法律法规，采取相应的维权措施，保护自己的合法权益。