1.五粮液

五粮液是中国最著名的高端白酒品牌之一，始创于1573年，品牌历史悠久。五粮液采用优质的五种粮食原料，使用古老的酿造工艺，制成质量上乘的白酒。五粮液的口感深邃、细腻，同时它的外在包装也很精美。

2.茅台

茅台是中国著名的白酒品牌之一，创立于贵州省的茅台镇。茅台酿制采用优质的高粱和麦芽，酿制时间长达5年以上。茅台的口感清爽、浓郁、回甜，其稀缺性也使得其价格居高不下。

3.泸州老窖

泸州老窖是中国历史悠久的白酒品牌之一，源自四川省泸州市。泸州老窖沿袭了古老的酿造工艺，通过长时间的发酵、蒸馏和储存，制成高质量的白酒。泸州老窖的口感柔和、细腻，回味悠长，成为了消费者喜欢的选择之一。

4.剑南春

剑南春也是中国颇负盛名的高端白酒品牌，创立于四川省宜宾市。剑南春采用特殊的酿造工艺，最长的发酵时间达到一年，其口感细腻、深厚、圆润。同时，剑南春的包装也非常典雅，成为许多消费者的心水之选。

5.汾酒

汾酒是山西省最有名的白酒品牌，起源于汾阳市。汾酒采用上乘的高粱、小麦和玉米等优质原料，酿造出口感细腻、清澈、香气独特的白酒。汾酒也是国内外知名酒评之一。

以上是五种著名的高端白酒品牌，它们在酿造过程中精挑细选原料和保持传统酿造技术，吸引着越来越多的消费者。尽管价格相对较高，但消费者买单买账，这也反映出消费者愿意为品质卓越的高端白酒买单的市场需求。