1.茅台酒

茅台酒是中国顶级酱香酒之一，也是全球最著名的中国名酒之一。以贵州省茅台镇的七窖池为酿造地。茅台酒口感醇厚、甘甜、酱香浓郁，丰富的层次感让人回味无穷。茅台酒曾多次被称为"国酒"，是中国政治、商务场合的常用佳酿。

2.洋河大曲

洋河大曲是中国江苏省名酒之一，也是酱香酒中的代表之一。洋河大曲以江苏洋河镇为酿造地，历史悠久。由于其特有的酱香浓郁，被誉为“江苏之魂、中国之骄傲”，也是全球知名的品牌之一。

3.剑南春

四川省宜宾市的剑南春是中国著名的酱香酒之一，也是四川省名酒之首。其香味浓郁、醇厚、回味悠长，口感细腻，被誉为“山水名间、酱香天下”。

4.泸州老窖

泸州老窖是中国四大名酒之一，也是四川省名酒之一。泸州老窖以四川泸州为酿造地。其酒体细腻、清爽，蕴含丰富的酱香味，被誉为“国际精品、中国口感第一”。

5.国台酒

国台酒是福建省名酒之一，同时也是两岸三地著名的名酒之一。国台酒的酿造工艺，具有一定的港台风味，口感丰富醇厚，酱香浓郁。近年来，国台酒在国际市场上不断发展和壮大，成为中国酱香酒中的佼佼者。

以上就是几款著名的酱香酒，虽然名称不尽相同，但都因其众口称赞而结成了浓郁的特色味道。